Onde Comer


28 Nov 2018

Gastronomia atrai turistas à capital baiana

Gastronomia atrai turistas à capital baiana Na Bahia, a união dos saberes africanos, indígenas e portugueses na gastronomia deu origem a pratos como a moqueca, o acarajé, o caruru, o vatapá e o bobó. Alimentos como esses são responsáveis pelo resultado do recente levantamento realizado pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, que aponta a gastronomia como um dos cinco motivos de busca e preferência por Salvador para o turismo.

Para o titular da Secult, Cláudio Tinoco, a citação da gastronomia como um dos atrativos reflete uma característica peculiar da cidade, que é a existência da comida típica. “Os destinos se constituem no mundo exatamente porque têm essa qualidade da comida típica. Aqui nós temos o acarajé e o dendê na base das comidas de origem africana. Essa é uma característica que coloca Salvador em vantagem em relação às demais cidades e os turistas ajudam a propagar essa característica local”, diz.
 

28 Nov 2018

Gabriel Lobo vai homenagear Edinho Engel na inauguraçao do Sagaz Assador

Gabriel Lobo vai  homenagear Edinho Engel na inauguraçao do Sagaz Assador No dia 18 de dezembro, o chefe Gabriel Lobo será o afitrião da inauguração oficial do restautante Sagaz Assador, que se reiventa e apresenta novidades, mantendo seu conceito de unir a cultura do país Basco com a baianidade. Na ocasião, ao som da Skanibais Ska Orquestra, Gabriel entrará na cozinha e, entre outras delícias, apresentará uma homenagem a Edinho Engel em forma de dois pratos clássicos dele - o Papillote de peixe com farofa d’água na folha de bananeira e o Bacalhau com Alho Poró e Purê de Batata Doce.

"Ter o chef Edinho como mentor no começo da minha carreira em Salvador foi de grande importância e sempre foi um grande aprendizado estar com ele. Celebrar esse novo momento do Sagaz Assador ao lado dele e de amigos será muito especial", destaca Lobo, que investirá numa câmara frigorífica no mezanino do restaurante, onde poderá maturar suas próprias peças de carne da linha dry aged, servidas assadas na brasa.

Foto: Reprodução/Angeluci Figueredo. Siga o insta @sitealoalobahia

27 Nov 2018

Outback celebra fim de ano com ofertas especiais

Outback celebra fim de ano com ofertas especiais Para comemorar o fim de ano, o Outback Steakhouse apresenta menus diferenciados para quem está planejando confraternizações com a turma. São dois pacotes disponíveis para grupos de no mínimo 12 pessoas com preços especiais: R$ 83 ou R$ 89 por pessoa de acordo com o menu pré-determinado escolhido. Os dois menus dão direito a consumo à vontade dos pratos ícones do cardápio e bebidas por 2h. Os grupos podem aproveitar a ação de segunda à quinta-feira (exceto feriados), das 15h às 17h, em todos os restaurantes da rede. As ofertas são válidas até  o dia  27 de dezembro e todas as reservas poderão ser realizadas pessoalmente ou pelos telefones das lojas. 

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia 

26 Nov 2018

Mercado gourmet de carnes é nova aposta de pecuaristas baianos

Mercado gourmet de carnes é nova aposta de pecuaristas baianos Começa nesta segunda-feira (26), na Fenagro, a Semana de Inovação, Desempenho e Empreendedorismo no Agro (Idea), em Salvador, com uma programação voltada a temas como as novas tecnologias de pecuária para pesagem no pasto, ultrassonografia de carcaça e qualidade da carne bovina, o uso de drones na inseminação do rebanho, sustentabilidade como vantagem competitiva no mercado internacional, entre outros.

Na ocasião, pecuaristas baianos e empresários do setor desenvolverão um projeto piloto para criação de um mercado gourmet de consumo de carne no estado. A proposta é criar uma rede de apoio e de negócios que envolva fornecedores de insumos, entidades ligadas ao setor, pecuaristas dos diversos segmentos, frigoríficos e boutiques de carne.
 

23 Nov 2018

Noronha Cocktail Week reúne bartenders para eventos especiais focados em sustentabilidade

Noronha Cocktail Week reúne bartenders para eventos especiais focados em sustentabilidade O Grupo Bacardi desembarca em Fernando de Noronha para receber bartenders da ilha e de diversos lugares do país para o Noronha Cocktail Week. A série de eventos visa ampliar os conhecimentos dos bartenders com atividades educativas, incrementar a mão de obra local e desenvolver a categoria de forma sustentável. O Grupo Bacardi foi responsável por criar todo o conteúdo das ativações.

Até 26 de novembro os bartenders serão recepcionados pelos embaixadores do Grupo Bacardí Tony Harion, Marcello Gaya, Alex Mesquita e Maíra Marquez, e grandes nomes da coquetelaria nacional, como Marco De La Roche, Luciano Guimarães e Thiago Nêgo. O Noronha Cocktail Week foi idealizado por Waldir Callado, famoso bartender da ilha e proprietário do Ilha Drinks. A ação agora ganha voos mais altos com a entrada do Grupo Bacardi e os parceiros Theginflavors.com.br, Kerry Latam, Tônica Botânica e PagSeguro.

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia


21 Nov 2018

Linha Chandon Passion On Ice apresenta nova identidade visual. Vem ver!

Linha Chandon Passion On Ice apresenta nova identidade visual. Vem ver! Já no embalo das festas de final de ano, a Chandon apresenta a nova identidade visual da linha Passion On Ice, criada especialmente para o paladar brasileiro, que aprecia sabores mais frutados e aromáticos. Para celebrar, a marca lança um pack especial que inclui duas taças exclusivas que viram copos. É uma ótima opção de presente, além de ser o kit perfeito para brindar a estação mais quente do ano. 

Foto: Reprodução.  Siga o insta @sitealoalobahia

18 Nov 2018

Fila de espera na Casa do Porco dura mais de duas horas

Fila de espera na Casa do Porco dura mais de duas horas Quem foi almoçar, neste sábado (17), na Casa do Porco, no Centro de São Paulo, enfrentou uma fila de espera de aproximadamente 2h30. O restô é um dos mais badalados da cidade e oferece um menu todo dedicado ao porco, como o nome sugere. A casa é comandada pelo chef Jefferson Rueda (ex-Attimo) e Janaína Rueda (Bar Dona Onça). Vale visitar, claro, mas com reserva prévia.
 
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.

17 Nov 2018

Lillet – o primeiro e único aperitivo de Bordeaux já está sendo vendido no Brasil

Lillet – o primeiro e único aperitivo de Bordeaux já está sendo vendido no Brasil O primeiro e único aperitivo criado na região sul de Bordeaux, na pequena vila Podensac, já está sendo vendido no Brasil. O Lillet – blend de vinhos especiais com frutas selecionadas e maceradas, como laranjas doces da Turquia, Espanha ou Marrocos, laranjas amargas do Haiti e quinino da América do Sul - fica meses em barris de carvalho para adquirir sua suavidade e tem como marca registrada o sabor frutado com notas doces, balanceadas e sabor vivo.
 
Quem importa o produto para o Brasil é a área de Brand Factory, da Pernod Ricard. Já o nome responsável pelo desenvolvimento da marca no país é o do empresário Lucas Albuquerque, sócio da Single Brands – empresa responsável por fundar importantes marcas como Cerveja Proibida, Santropa Rosé Spirit e o primeiro premium mixer brasileiro, Riverside.
 
“É uma responsabilidade enorme trazer para o País uma bebida tão desejada como Lillet e também um importante passo no mercado da coquetelaria”, nos disse Lucas.
 
 
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16 Nov 2018

McDonald's lança sanduíches vegetarianos

McDonald's lança sanduíches vegetarianos A rede McDonald's acaba de integrar ao cardápio duas opções de sanduíches vegetarianos. Os novos produtos compõe a linha Signature e já estão disponíveis em todas as lojas da Brasil. Os preços sugeridos são de R$ 21,90, para o McVeggie, e de R$ 25,90, para o DuploVeggie. O sanduíche traz um pão de brioche, recheado com queijo coalho empanado (no lugar da carne), pimenta biquinho, cebola caramelizada, alface crespa, tomate, cenoura ralada e maionese. 

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