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Simples não é, mas pode ser deliciosa...

A vida não é mesmo simples, mas pode ser deliciosa. E quem não gosta de aproveitar a Páscoa para apreciar os pratos da temporada? No Pobre Juan, em Salvador, a dica é o Bacalao Sebastián em edição limitada (30/03 até 05/04). O prato criado pela chef Priscila Deus é composto de lombo de bacalhau marinado em azeite de alecrim assado na brasa e batata ao murro sobre caminha de vegetais (R$94,90). Para harmonizar, o sommelier Diego Arrebola sugere o Alvarinho Soalheiro 2012. 

Foto: Divulgação. 

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